Куки помогают сайту не просто запоминать, но и идентифицировать пользователя. Например, когда вы заполняете форму со своими данными при покупке на сайте, в следующий раз на этом сайте вы увидите приветственное персональное письмо. А без cookie-записей многие сайты теряют часть возможностей.

Что такое кэш браузера простыми словами?

Кэш (cache) браузера — это копии страниц, картинок, видеороликов и прочих материалов, которые вы посмотрели с помощью браузера. Кэш помогает экономить время на открытие страниц: если страница, которую вы смотрите, уже есть в кэше, браузер мгновенно откроет её.