Суточная норма потребления семян чиа составляет 2-3 столовые ложки.
Для максимального усвоения полезных веществ рекомендуется перемалывать семена в кофемолке перед употреблением (Антонова, 2024).
Важно отметить противопоказания:
- При приеме аспирина необходимо отказаться от употребления семян чиа.
Дополнительная информация:
- Семена чиа богаты клетчаткой, белками, омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами и минералами.
- Они могут снижать уровень холестерина, контролировать уровень сахара в крови и способствовать снижению веса.
- Семена чиа обладают высокой абсорбционной способностью, что позволяет им разбухать в желудке и создавать чувство сытости.
Следует употреблять семена чиа в умеренных количествах и вместе с достаточным количеством воды, чтобы избежать дискомфорта со стороны пищеварительной системы.
Источник: Антонова А. С., специалист по здоровому питанию, интервью для СЭ, 2024.