Какой маневр не запрещается знаком 3.18 2?

Знак 3.18.2 запрещает только тот маневр который изображен на знаке. Следовательно запрещен только поворот налево, а во всех остальных направлениях движение разрешено, в том числе и разворот.

Что означает знак 4.1 1?

4.1.1 "Движение прямо", 4.1.2 "Движение направо", 4.1.3 "Движение налево", 4.1.4 "Движение прямо или направо", 4.1.5 "Движение прямо или налево", 4.1.6 "Движение направо или налево". Разрешается движение только в направлениях, указанных на знаках стрелками.