Для защиты интересов компании KFC и обеспечения ее дальнейшего развития были предприняты следующие шаги:
- Зарегистрированы несколько наиболее перспективных вариантов названия.
- Защищены различия в написании названия «Ростикс».
- Окончательный вариант названия будет объявлен в момент открытия ресторанов.
- Дополнительная информация: — Компания KFC, стремясь сохранить узнаваемость и преемственность своего бренда, проводит все необходимые юридические и маркетинговые процедуры. — Новое название позволит KFC продолжить свою деятельность в России, сохранив при этом наследие популярного бренда «Ростикс». — Дата открытия ресторанов KFC под новым названием пока не объявлена. — Компания следит за развитием ситуации и стремится обеспечить максимально гладкий переход для своих клиентов и сотрудников.
Какие есть виды обжарки кофе?
Раскрывая мир обжаренного кофе, мы встречаем «палитру обжарки».
От «светлой», сохраняющей яркие ноты зерна, до «темной», развивающей насыщенную горчинку.
Между ними расположилась «средняя степень», сбалансированная по вкусу и аромату.
На вершине находится «высшая степень», раскрывающая глубокие, почти шоколадные оттенки.
Какие бывают виды обжарки?
Различают три основных вида обжарки кофе:
- Светлая обжарка (слабая)
- Потеря веса зерен: до 13%
- Время обжарки: короткое
- Цвет: от светлого до светло-коричневого
- Вкус: яркий, кислый, часто с цветочными или фруктовыми нотками
- Средняя обжарка (универсальная)
- Потеря веса зерен: 14-18%
- Время обжарки: среднее
- Цвет: от коричневого до средне-коричневого
- Вкус: сбалансированный, с нотками кислотности и горечи
- Темная обжарка (сильная)
- Потеря веса зерен: более 19%
- Время обжарки: длительное
- Цвет: от темно-коричневого до почти черного
- Вкус: интенсивный, горький, с нотками шоколада, дыма и орехов
Кроме того, существует:
- Французская обжарка: самая темная обжарка с интенсивным дымным вкусом.
- Итальянская обжарка: ближе к темной, создает мощный, терпкий кофе.
- Венская обжарка: золотисто-коричневая, с мягким, сладковатым вкусом.
Выбор типа обжарки зависит от ваших вкусовых предпочтений и способа приготовления кофе. Темная обжарка лучше подходит для приготовления эспрессо, в то время как светлая обжарка сохраняет больше тонких вкусовых нот, которые лучше проявляются при заваривании в пуровере или французском прессе.
Есть ли в России владелец Burger King?
Кто управляет Burger King в России? Совместное предприятие, владеющее франшизой Burger King в России, состоит из RBI и трех других сторон : бизнесмен Александр Коболов отвечает за повседневную деятельность и надзор за 800 ресторанами с долей 30% в бизнесе.