Это хороший и доступный заменитель масла, в отличие от маргарина, отмечает Брианна Эллиотт. Спред — продукт из животных и растительных жиров, который по вкусу похож на сливочное масло. Он имеет более легкую текстуру и содержит меньше калорий, поэтому в небольших количествах спред могут употреблять практически все.
Как называется жидкость от масла?
Смазочно-охлаждающие жидкости (СОЖ) — обобщённое наименование разнообразных жидких составов, используемых главным образом при обработке металлов резанием или давлением. Наиболее распространенные СОЖ — нефтяные масла (обычно с противоизносными и противозадирными присадками) и их 3-10 % водные эмульсии.
Как называется вода от масла сливочного?
Эмульсии широко используют в различных отраслях промышленности: Пищевая промышленность (сливочное масло, маргарин, майонез, ликёры);
Как называется жидкость после взбивания сливок?
После сепарации сливок в процессе производства масла остается побочный продукт — пахта.
Это обезжиренная молочная жидкость, обогащенная микроорганизмами, которые преобразуют молочный сахар.
