Причина изъятия TUC из продажи
Причиной прекращения продажи всех видов крекеров TUC является наличие в их составе недопустимой пищевой добавки пиросульфат натрия (Е223).
- В апреле 2024 года крекеры TUC со вкусами «сыра» и «соленых колбасок» были включены в Реестр опасной продукции, поскольку в них также был обнаружен пиросульфат натрия.
О пиросульфате натрия
Пиросульфат натрия — это химическое соединение, которое используется в качестве консерванта и антиоксиданта в пищевой промышленности. Он имеет следующие характеристики:
- Запрещен к использованию в пищевых продуктах согласно Федеральному закону «О безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ.
- Оказывает раздражающее воздействие на кожу, глаза и слизистые оболочки.
- Может вызывать аллергические реакции, а также усугублять симптомы астмы у чувствительных людей.
Потребителям рекомендуется воздержаться от употребления всех видов крекеров TUC до устранения проблемы и появления официального сообщения от производителя.
Чем отличаются крекер от печенья?
Крекеры и печенье — два популярных вида хлебобулочных изделий, отличающиеся своими характеристиками и назначением:
- Печенье обычно сладкое, с начинками из варенья, меда или сахара.
- Крекеры чаще соленые, со вкусами сыра, лука или бекона, что делает их идеальными для закусок или дополнения к супам и блюдам, заменяя хлеб.