Топленое масло из 1 кг сливочного – около 700 г.
Ведь этот продукт широко востребован в религиозных традициях Индии, особенно в церемониях и обрядах.
Сколько сливочного масла с 10 литров молока?
Из 10 литров свежего молока получаем 380 г первоклассного сливочного масла, что эквивалентно 2 пачкам по 180 г каждая.
Сколько надо топить сливочное масло чтобы получилось топлёное?
Снимите пенку деревянной ложкой, её можно положить в соус или кашу или намазать на хлеб. Кипятите масло до тех пор, пока оно не станет прозрачным, внизу не осядет сыворотка, а сверху не перестанет образовываться новая пена. Оставьте масло 2-3 часа при комнатной температуре.