Кава и просекко — игристые вина, которые имеют существенные различия:
- Метод производства: Просекко производится по методу Шарма (в больших металлических резервуарах), а кава — по классическому методу шампенуа (вторичное брожение в бутылке, минимальная выдержка 9 месяцев).
- Аромат и вкус: У просекко обычно более легкий и фруктовый аромат и вкус, в то время как у кавы они более сложные и могут включать ноты поджаренных орехов и тостов.